Bolu Depok, Pelengkap Pariwisata dan Kuliner Kota Depok

KopiPagi DEPOK : Warga Depok dan sekitarnya boleh berbangga hati. Kini ada “Bolu Depok” makanan khas sebagai oleh-oleh dan suguhan di rumah. Bolu Depok ini memiliki cita rasa yang khas, karena mengunakan hasil bumi Indonesia.

Bukan karena kebetulan, sang pelopor inovasi dan kreasi kue khas oleh-oleh dan suguhan di rumah ini, sebagai simbol penguatan pariwisata dan kuliner Kota Depok, Oberlin Dermawan, mengaku hanya ingin memberi kesan tersendiri buat siapa saja untuk mengenang bahwa Depok punya sesuatu.

Ide dan kreasi Berlin – biasa dipanggil – sejurus dengan keinginan Presiden Joko Widodo agar pariwisata bisa dikembangkan di setiap Kecamatan atau Daerah untuk memajukan wilayah dalam pembangunan berbagai bidang, juga menambah pendapatan ekonomi daerahnya. Sekaligus menghidupkan roda perekonomian.

Bolu Depok, hari ini dan esok, akan terus menjadi salah satu ikon penguatan wisata dan kuliner Kota Depok. Apalagi Kota Depok memiliki puluhan Situ dengan panorama elok dan pemandangan sangat menawan untuk dikunjungi.

Sesuai dengan pernyataan Kepala Dinas Pemuda, Olahraga, Kebudayaan dan Pariwisata, Depok,  H Wijayanto, A.Pi.,M.Si. “Produk  olahan oleh-oleh Depok sangat mendukung program pengembangan dan promosi di kota Depok.”

Menurut Kadisporyata yang pengemar Koes Plus ini, “Bulo Depok, harus dicoba oleh siapapun warga Depok. Produk Lokal warga Depok ini pas untuk cemilan santai dan oleh-oleh Depok. Dengan berbagai varian rasa sangat pas di lidah kita. Teksturnya lembut dengan campuran bahan yang pas.”

Berlin menuturkan, mendirikan Bolu Depok ini, sebenarnya hanya ingin ada oleh-oleh khas Depok yang bisa dibawa keluar kota untuk kerabat, serta cemilan ringan di rumah dengan harga yang terjangkau. “Bolu Depok ini seperti resep Bolu rumahan lainnya, hanya kami menggunakan bahan-bahan yang asli Indonesia dan ada di sekitar kita. Seperti Jagung, Singkong, Duren, Pisang,” ujarnya.

Pria pensiunan wartawan ini, berharap suatu saat akan ada pengembangan ke bentuk lain untuk memperkaya varian oleh-oleh khas Depok.

“Memang tidak mudah memulai usaha untuk menjadikan Bolu Depok sebagai bagian dari oleh-oleh khas kota Depok. Namun berkat dukungan Pemda, saya yakin Bolu Depok bisa berkembang seperti oleh-oleh khas kota lainnya,” tuturnya yakin.

Untuk sementara ini bagi yang berminat ingin membelinya, bisa mendapatkannya di Perumahan Jatijajar Depok. non/kop