JAKARTA | KopiPagi : Anda ingin melancong ke Singapura dan menikmati taman hiburan beserta makanan khasnya? Saat traveling ke sana, inilah saat yang tepat untuk mencoba kuliner khas Singapura. Di sana ada berbagai hidangan mulai dari yang asin sampai pedas menggigit lidah. Singapura adalah tempat pertemuan dari para perantau Tiongkok, India, dan Melayu, sehingga memiliki berbagai makanan enak dengan banyak variasi.
Macam-macam Kuliner Khas Singapura
Anda ingin menikmati berbagai cita rasa hidangan lezat di negeri Singa? Berikut ini beberapa makanan asli Singapura yang bisa dicoba sembari berjalan-jalan santai di sana:
1. Chilli Crab
Jika Anda suka seafood pasti menyukai chilli crab. Ini adalah hidangan berwarna merah yang sangat menggugah selera dan tidak mudah dilupakan. Chilli crab berisi kepiting soka fresh yang dimasak dengan bumbu rempah dan cabai sampai meresap dan membuat Anda meneteskan air liur saat melihatnya. Uniknya, kepiting tidak dimakan dengan nasi putih atau mie goreng, tetapi dengan mantau alias sejenis bakpao dengan ukuran mini.
2. Hainan Chicken Rice
Kuliner khas Singapura yang berikutnya adalah Hainan chicken rice alias nasi ayam Hainan. Saat sudah lelah berkeliling Orchard Road, saatnya istirahat sejenak di kedai sembari makan Hainan chicken rice. Seperti namanya, makanan ini dibawa oleh para perantau dari daratan Tiongkok.
Hainan chicken rice amat komplit dan cocok dibeli saat jam makan siang. Isinya adalah ayam yang direbus dengan bumbu-bumbu seperti garam dan jahe. Saat memesannya, pelayan akan menghidangkan Hainan chicken rice lengkap dengan nasi. Anda wajib mencicipi nasinya terlebih dahulu karena bukan nasi putih biasa, melainkan nasi yang dimasak dengan rempah sehingga terasa sangat gurih dan harum.
3. Ice Kachang
Setelah mendengar nama ice kachang pasti Anda membayangkan es yang berisi dengan kacang merah. Namun ini bukan sekadar es kacang merah karena ada isian lain berupa potongan jelly, jagung manis, dan cendol. Di atasnya diisi dengan es serut, lalu diberi sirup dan krimer kental manis. Ice kachang cocok dinikmati di tengah udara panas Singapura, dan Anda bisa dengan mudah membelinya di berbagai foodcourt di sana.
4. Laksa Singapura
Singapura juga punya laksa seperti di negeri kita. Bedanya, laksa Singapura terdiri dari bihun dalam kuah santan warna jingga, dan diberi topping seafood seperti kerang dan udang. Laksa cocok dimakan ketika makan malam dan membuat lidah Anda bergoyang riang.
5. Kaya Toast (Roti Bakar Selai Srikaya)
Kaya dalam kaya toast adalah selai srikaya tetapi tidak terbuat dari buah srikaya. Yang dimaksud dengan kaya adalah selai yang dibuat dari campuran kelapa dan telur ayam, dan dimasak sampai rasanya kental dan legit. Kaya toast terdiri dari roti yang dioles selai kaya, lalu dipanggang sebentar sampai aromanya harum.
6. Popiah
Sebenarnya popiah mirip dengan lumpia khas Semarang. Bedanya, popiah tidak berisi rebung, tetapi berisi campuran ayam dan sayuran. Popiah tidak digoreng, jadi hanya dipotong-potong setelah kulitnya diberi isian, lalu dihidangkan begitu saja. Makan satu buah popiah sudah cukup mengenyangkan jika Anda tidak ingin makanan yang berat.
Ada banyak kuliner khas Singapura yang membuat Anda ingin mencicipinya, seperti Hainan chicken rice, kaya toast, laksa, sampai popiah. Semua dijamin memuaskan dan Anda jadi ingin merasakan makanan Singapura yang otentik di tempat aslinya. Liburan ke Singapura bisa jadi pilihan tepat karena tempatnya tak terlalu jauh dari Indonesia dan tiketnya cukup terjangkau. Jika ingin praktis tanpa harus membuat itinerary sendiri maka tinggal pesan Paket Tour Singapore. Tak usah bingung karena saat ini Blibli sudah bisa digunakan untuk order paket wisata ke Singapura, dan dapatkan harga terbaik serta layanan paling memuaskan. *Kop.
